Les résultats de l'appel à idées
La SEMMARIS dévoile les résultats de son appel à idées pour le projet Agoralim
La SEMMARIS, autorité organisatrice du Marché International de Rungis, a sélectionné 10 idées lauréates parmi les 234 contributions reçues dans le cadre de l’appel à idées Agoralim lancé le 9 juillet 2021. L’ensemble des contributions avait été étudié par un Comité d’experts présidé par Jacques Attali, consulté pour avis. En complément de ces idées lauréates, la SEMMARIS, suivant l’avis consultatif du comité, a distingué certaines propositions qui pourront enrichir le projet.
La SEMMARIS engagera prochainement des échanges avec les acteurs qui ont été retenus afin de travailler sur les modalités de mise en œuvre de leurs propositions. Les résultats de l'appel à idées ne préjugent en rien des possibilités de collaboration avec l'ensemble des participants à l'appel à idées. De manière plus globale, la SEMMARIS entend poursuivre sa démarche de co-construction d’un projet essentiel pour l’alimentation de la région Île-de-France avec ses partenaires locaux, consulaires et institutionnels. L’appel à idée constitue une première phase de concertation et la SEMMARIS poursuivra la démarche de co-construction lors de toute la phase d’élaboration puis de réalisation de ce projet essentiel pour l’alimentation de la région Île-de-France.Les 10 idées lauréates
100 fermes maraîchères de proximité - Ceinture verte
Création de SCIC avec les collectivités locales et les acteurs de la filière pour financer la mise en culture de fermes de proximité en maraîchage bio diversifié, le recrutement des porteurs de projet et leur accompagnement.
Cité de la démocratie alimentaire - Ville de Gonesse/Ville de Goussainville/ CCI Paris Île-de-France & CCI Val d’Oise
Regroupement de plusieurs idées proposant la création d’un lieu dédié à la découverte du Bien manger, au service de la valorisation du territoire et de ses produits. Ce lieu serait conçu comme un tiers lieu pouvant accueillir aussi bien des ateliers, que des expositions ou des animations.
Programme académique pluridisciplinaire autour de l’alimentation durable - Schoolab
Programme mêlant des étudiants de plusieurs écoles complémentaires - Essec, Centrale Supélec, Strate Ecole de Design, La Sorbonne et Agro Paris Tech - au service d’entreprises du territoire.
Utilisation de la future Ligne 17 du Grand Paris en co-modalité voyageurs et marchandises - Logicités
Le service pourrait être envisagé uniquement en marchandises (en créneaux de nuit ou en insertions entre des rames voyageurs) ou avec de rames mixtes marchandises et voyageurs. La livraison « dernier kilomètre » serait quant à elle assurée par des modes de type vélo cargo ou véhicules électriques/GNV.
Il était une voie
Sur un espace d’environ 50 mètres de profondeur à partir de l’autoroute (A1 et A3), en bordure du Triangle de Gonesse, sur une longueur de 1,5 km, développement d’actions qui permettront de proposer un aménagement à la fois durable, respectueux de la biodiversité et porteur d’une véritable valeur ajoutée visuelle pour les riverains.
Développement des livraisons de nuit en proximité des zones denses urbaines - Certibruit
Les flux seraient mutualisés, de nuit, sur des ELU (espaces Logistiques Urbains) proches des villes et la livraison jusqu’au dernier kilomètre serait effectuée en modes doux en journée. Une expérimentation est en cours sur la Métropole du Grand Paris.
Création d'une plate-forme de distribution et de transformation pour l'aide alimentaire – ANDES
Collecte et tri des invendus alimentaires (y compris de Rungis) pour alimenter les structures d'aide alimentaire dans le Nord de l'Ile-de-France, notamment les épiceries du réseau ANDES ainsi que la création d'une cuisine centrale solidaire sur un des futurs sites d'Agoralim et d’une conserverie solidaire.
Conclusion d'un partenariat entre l'Education Nationale et les acteurs de la formation sur le territoire pour sensibiliser et créer des vocations chez les habitants – Ville de Gonesse
Mise en œuvre d'une large campagne d’initiation aux problématiques de la transition écologique et de découverte des métiers méconnus en lien avec la Commune, le Département et la Région.
Implantation de l’Ecole de la Transition Ecologique - ETRE sur Agoralim – Ecole de transition écologique (ETRE)
L’école sensibilise et forme des jeunes en difficulté (décrochage scolaire, réorientation) aux métiers manuels de la transition écologique via l’acquisition de compétences techniques et professionnelles. Les secteurs concernés sont par exemple l'agriculture urbaine, la mécanique vélo, l'économie circulaire, l'écoconstruction.
Passerelles entre les métiers de l'alimentation durable - RESTAU’CO
Proposer un lieu où l’on peut se former au socle commun des métiers de bouche, puis choisir l’une ou l’autre spécialité dont la restauration collective.
Les 16 mentions spéciales
Les mentions spéciales ont été attribuées par le Comité d’experts afin de valoriser des idées ou des projets qui pourront être intégrés à la réflexion plus globale de la programmation d’Agoralim. Ces contributions présentent au moins une des deux caractéristiques suivantes :
- une vision globale et transverse du projet Agoralim, constituant un apport essentiel à sa programmation,
- une complémentarité de l’idée par rapport à celles déjà retenues par la SEMMARIS.
Projet de création d’un hub alimentaire multi produits – Conseil départemental du Val d'Oise et Comité d’Agglomération Roissy Pays de France
Le Conseil Départemental et l’Agglomération ont proposé une contribution qui, outre l’idée mentionnée du hub alimentaire multi produits, présente une approche très complète et intégrée des différents aspects d’Agoralim (agriculture, emploi/formation, innovation, etc…).
Agoralim Orient’ - CCI Paris Ile-de-France / CCI Val d'Oise
La Chambre de commerce a présenté 27 idées couvrant des champs très divers relatifs au développement de la filière agroalimentaire sur le territoire. Parmi celles-ci Agoralim Orient propose une action pour promouvoir les métiers et sensibiliser les jeunes.
Projet REGARDS - Commune de Goussainville
Le projet REGARDS (Réconciliation Écologique à Goussainville par l'Alimentation Raisonnée, Durable et Solidaire) propose une approche complète avec notamment un Centre Hybride à destination des demandeurs d’emploi et des salariés en liaison avec des propositions d’implantation, sur l’agriculture et sur la logistique durable de proximité.
Agriculture Académy de l’Ile de France - Chambre d'agriculture Ile-de-France – AEROMATE
Projet visant à mettre en œuvre des actions innovantes d’évolution de la profession agricole en créant un pôle de compétences et en travaillant sur la transmission du savoir-faire des agriculteurs. Cette proposition est complétée par une identification précise des facteurs clés du développement de l’agriculture péri-urbaine.
Installation d'un pressoir anti-gaspi - Moi Moche et Bon
Le pressoir permettra de transformer sur place les produits non-calibrés ou encore les surplus de production. Le projet s’accompagne d’une revalorisation des restes via la méthanisation ou la production d’engrais.
Drive fermier pour les habitants du territoire - Métropole du Grand Paris
Mise en place sur le territoire de consignes (réfrigérées ou non) où les agriculteurs peuvent déposer des produits locaux et de saison en fonction de leur production, que les habitants peuvent venir retirer afin de favoriser les circuits courts et contribuer à l'accessibilité du projet Agoralim pour les riverains.
Développement de formations et d’activités de recherche - Cergy Paris Université
Sur les sites d’Agoralim, développer des formations et activités de recherche pour répondre aux besoins du projet CY Cergy Paris Université.
Agro-Airport - Aéroports de Paris
Créer des installations destinées au stockage et à la transformation des produits agricoles par les entreprises agro-alimentaires de l'aéroport, avant de les acheminer sur la plate-forme pour l'assemblage et livraison finale.
Méthode d'organisation d'Agoralim en archipel - Groupement XTu, e.Co, Akimone
Limiter l'artificialisation des sols, éviter une 'plaque urbaine' fermée, autocentrée et monofonctionnelle en utilisant la méthode d’organisation en archipel dans le cadre de la définition de l’implantation des différentes composantes du projet.
Création d’une cuisine collaborative - Tiptoque
Création d’une cuisine dans laquelle des Chefs Restaurateurs pourraient transformer les matières premières locales afin de proposer une solution de restauration qualitative à des entreprises, ainsi qu’à des particuliers du département du Val d’Oise. Le projet consiste également à créer un espace logistique afin de stocker et expédier des produits d'épicerie secs et frais, produits par les Chefs.
TramFrais - Riders Social Club
Le concept est de transporter des marchandises en utilisant un tramway dédié, empruntant les infrastructures existantes (T5), sans impact sur le transport de personnes et complété par des cargos cycles et autres.
Amélioration de la résilience d’Agoralim – Notitia
La méthodologie Notitia vise à construire une vision synthétique de la résilience d’Agoralim face à un ensemble de vulnérabilités grâce à des indicateurs.
Lutter contre la précarité alimentaire – Groupement Carma plus bio
Idée globale visant à lutter contre la précarité alimentaire et favoriser l’accès de tous à une alimentation saine et durable. Cette idée s’accompagne d’autres propositions portant sur les différentes composantes d’Agoralim : formation, insertion, installation d’agriculteurs, etc…
Mise en place d’un circuit-court paysans en Ile-de-France – Delinosa
Offrir aux producteurs engagés dans des démarches de production respectueuses de l’environnement un accompagnement commercial personnalisé, leur ouvrant de nouveaux marchés en étant rémunérés au prix juste ; une assistance administrative du référencement à la facturation et un service logistique dédié, qui leur permettent de dégager du temps et de se consacrer à leur métier premier : la production.
Création d’un concours intercommunal de cuisine – Eurêka
Le « Top Chef » de l’est du Val-d’Oise est basé sur l'utilisation de produits bios et locaux d'Agoralim, avec une catégorie "jeunes" et une catégorie "adultes", avec diffusion de live des épreuves sur les réseaux sociaux.
Développement d'un outil supply éco-conçu et éco-responsable - La Coopération Agricole
Cet outil porte sur l’amont et l’aval d’une filière de Produits Frais au Nord de Paris incluant un entrepôt HQE 4.0, un système d’écoemballages et une organisation de transport multimodale.